色差计和分光测色仪都是用于颜色测量的仪器，但它们的工作原理和应用略有不同。

色差计是一种比较简单的颜色测量仪器，它通过测量样品与标准样品之间的色差来评估颜色的差异。它通常采用三刺激值法或色品坐标法来测量颜色，具有操作简便、价格实惠等优点，但精度相对较低。色差计广泛应用于塑料、印刷、油漆油墨等行业的颜色品质控制领域。

而分光测色仪则是一种更高级的颜色测量仪器，它通过分析样品表面反射的光谱能量分布来测量颜色。它采用分光光度计和光电积分传感器相结合，能够测量样品表面的反射光谱能量分布，并计算出样品的三刺激值和色品坐标。分光测色仪具有高精度、高重复性等优点，但价格相对较高。它广泛应用于化妆品、纺织服装等行业的颜色品质控制领域，也可以用于研究颜色科学和材料表面的光学特性。

用户可以根据实际需求和应用场景选择合适的颜色测量仪器。